Quasi il 40% dei prodotti alimentari convenzionali per l’infanzia analizzati in un nuovo studio statunitense è risultato contenere pesticidi tossici, mentre nessuno dei prodotti biologici campionati nel sondaggio conteneva sostanze chimiche.
La ricerca, condotta dall’Environmental Working Group (EWG) non-profit, ha esaminato 73 prodotti e ha trovato almeno un pesticida in 22 di essi. Molti prodotti hanno mostrato più di un pesticida e le sostanze rappresentano una pericolosa minaccia per la salute dei bambini, hanno detto i ricercatori. “I bambini e soprattutto i più piccoli sono particolarmente vulnerabili ai rischi per la salute posti dai pesticidi negli alimenti e il cibo è il modo in cui la maggior parte dei bambini sarà esposta ai pesticidi”, ha affermato Sydney Evans, analista scientifico senior dell’EWG e coautore del rapporto.
Lo studio ha esaminato i prodotti di Beech-Nut, Gerber e Parent’s Choice, anche se non ha identificato specificamente quali dei prodotti delle aziende conteneva residui di pesticidi.
